శిల్పాశెట్టి యొక్క ప్రీమియం రెస్టారెంట్ చైన్, బాస్టియన్, చాలా కాలంగా ముంబైలో ఎక్కువగా మాట్లాడే డైనింగ్ బ్రాండ్లలో ఒకటి. గత ఏడాది తన ముంబై ఔట్లెట్లలో ఒకటి ఒకే రాత్రిలో రూ. 2 కోట్ల నుండి రూ. 3 కోట్ల వరకు ఆర్జించిందని రచయిత్రి శోభా దే పేర్కొన్న తర్వాత ఈ వ్యాపారం విస్తృతంగా దృష్టిని ఆకర్షించింది. శిల్పా తర్వాత ఆ గణాంకాలను తిరస్కరించగా, ఆమె భర్త మరియు వ్యాపారవేత్త రాజ్ కుంద్రా ఇప్పుడు కంపెనీ వృద్ధి గురించి తెరిచారు, విజయం సాధించినప్పటికీ, ఇద్దరూ వ్యక్తిగత ఉపయోగం కోసం వ్యాపారం నుండి డబ్బు తీసుకోలేదని వెల్లడించారు.జై మదన్తో సంభాషణ సందర్భంగా, రాజ్ వారి వ్యాపార నిర్ణయాలలో వాస్తు పోషించే పాత్ర గురించి మాట్లాడాడు, ప్రతి బాస్టియన్ ఆస్తిని ప్రారంభించే ముందు క్షుణ్ణంగా మూల్యాంకనం చేయవలసి ఉంటుందని వివరించారు. “మేము చేస్తాము. మాకు స్థిరమైన వాస్తు నిపుణుడు ఉన్నారు. మాకు జస్ప్రీత్ అనే పూజారి ఉన్నారు, అతను ప్రతి ఆస్తిని తెరవడానికి ముందు తనిఖీ చేస్తాడు.” మదన్ బాస్టియన్ యొక్క దాదర్ అవుట్లెట్ తెరవబడినప్పుడు దాన్ని సందర్శించినట్లు గుర్తుచేసుకున్నాడు మరియు బ్రాండ్ పెద్ద విజయాన్ని సాధిస్తుందని ఆమె వెంటనే గ్రహించినట్లు పంచుకున్నారు.“నేను మొదట దాదర్లోని బాస్టియన్కి వెళ్ళినప్పుడు, బాస్టియన్ యొక్క ‘బి’ ప్రారంభమైన విధానాన్ని నేను చూశాను మరియు ఇది పెద్ద బ్రాండ్గా మారుతుందని నేను నా కుమార్తెకు చెప్పాను. దానికి భారీ వాల్యుయేషన్ ఇచ్చిన తర్వాత వారు చివరికి తమ వాటాను విక్రయిస్తారని నేను వారికి చెప్పాను. వారు దానితో ఎప్పటికీ ఉండరని నాకు తెలుసు.” ఆమె అంచనాకు తాను ఆశ్చర్యపోయానని రాజ్ ఒప్పుకున్నాడు. “ఇది ఆశ్చర్యంగా ఉంది, ఇది భయానకంగా ఉంది.” మదన్ వ్యాపార నమూనా గురించి ఆమె చేసిన మరొక సూచనను బహిర్గతం చేసింది, ఈ జంట తమకు లాభాలను తీసుకోకుండా తమ ఆదాయాలను తిరిగి పెట్టుబడి పెట్టడం కొనసాగిస్తారని చెప్పారు.“వారు చాలా డబ్బు సంపాదిస్తారని నేను కూడా చెప్పాను, కానీ దానిలో ఏదీ పొదుపు చేయరు. వారు ఒక ప్రదేశం నుండి డబ్బు తీసుకొని మరొక చోట పెట్టుబడి పెట్టేవారు. వారు ఒక్క పైసా కూడా ఇంటికి తీసుకోరు. వారిద్దరూ జీతం తీసుకోరు లేదా డివిడెండ్ తీసుకోరు. అంతా తిరిగి వ్యాపారంలోకి వెళ్తుంది.” ఆమె వ్యాఖ్యలపై రాజ్ స్పందిస్తూ, వ్యాపారం ఎక్కువగా ఆ మార్గాన్ని అనుసరించిందని ధృవీకరించారు.“వావ్, చెడ్డది కాదు. వృద్ధి విపరీతంగా ఉంది. తీవ్రంగా, మొదటి అవుట్లెట్ తర్వాత ఒక్క పైసా కూడా పెట్టుబడి పెట్టకుండా, మేము ఒకదాని తర్వాత ఒకటి తెరిచే విధంగా విజయవంతమైంది. నేడు, దేశవ్యాప్తంగా దాదాపు తొమ్మిది బస్తియన్లు ఉన్నాయి. ఇదంతా మొదటిదానితో ప్రారంభమైంది. ” బ్రాండ్ విస్తరిస్తూనే ఉన్నందున బాస్టియన్ చివరికి టైర్-2 నగరాల్లో ఉనికిని నెలకొల్పుతుందని కూడా మదన్ అంచనా వేశారు.మోజో స్టోరీలో కనిపించిన సమయంలో శోభా దే తన అద్భుతమైన ఆదాయాల గురించి వివరించిన తర్వాత రెస్టారెంట్ చైన్ ఇంతకుముందు ముఖ్యాంశాలలో ఆధిపత్యం చెలాయించింది. “ముంబైలో డబ్బు చాలా ఆశ్చర్యంగా ఉంది. ఒక్క రెస్టారెంట్ రాత్రికి రూ. 2–3 కోట్ల టర్నోవర్ను కలిగి ఉంది. స్లో నైట్లో రూ.2 కోట్లు, వారాంతాల్లో రూ.3 కోట్లు. నేనే ఆ రెస్టారెంట్లోకి వెళ్లాను ఎందుకంటే నేను ఈ నంబర్లను మొదటిసారి విన్నప్పుడు, అవి నిజం కావు అని అనుకున్నాను.”ఆ తర్వాత ఆ రెస్టారెంట్ని బాస్టియన్గా గుర్తించింది. “ఇది బాస్టియన్. కొత్త బాస్టియన్. ఇది 21,000 చదరపు అడుగుల విస్తీర్ణంలో ఉంది. ఇది నిజమని కూడా అనిపించదు. మీరు లోపలికి వెళ్లి మీరు ఎక్కడ ఉన్నారో ఆశ్చర్యపోతారు. మీకు నగరం యొక్క 360-డిగ్రీల వీక్షణ ఉంది. ప్రజలు లంబోర్గినిస్ మరియు ఆస్టన్ మార్టిన్స్లలోకి వస్తారు. మీరు పేరు పెట్టండి.”అయితే శిల్పా శెట్టి కర్లీ టేల్స్లో కనిపించినప్పుడు వైరల్ వాదనలను తోసిపుచ్చారు, నివేదించబడిన గణాంకాలు వాస్తవికతకు దూరంగా ఉన్నాయని చెప్పారు. “అది నిజమని నేను ఆశిస్తున్నాను. ఏదో ఒక రోజు అది నిజమవుతుందని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను, కాబట్టి మనం మన వేళ్లను అడ్డంగా ఉంచుకుందాం.” శిల్పా 2019లో హాస్పిటాలిటీ వ్యాపారంలోకి అడుగుపెట్టారు.
