బాస్టియన్లో రోజువారీ టర్నోవర్ రూ. 2–3 కోట్లకు చేరుకుందని ఆరోపించిన బజ్ మధ్య, నటి మరియు సహ-యజమాని శిల్పాశెట్టితో పాటు రెస్టారెంట్ రంజిత్ బింద్రా ఈ ఊహాగానాల గురించి ప్రస్తావించారు. ఇటీవలి సంభాషణలో, ఇద్దరూ బ్రాండ్ యొక్క ప్రయాణం, వారి భాగస్వామ్యం మరియు వైరల్ ఆదాయ దావాల గురించి మాట్లాడారు.శిల్పా 2019లో బాస్టియన్లో చేరారు మరియు ప్రస్తుతం హాస్పిటాలిటీ బ్రాండ్లో 50 శాతం వాటాను కలిగి ఉన్నారు.
కస్టమర్ నుండి సహ యజమాని వరకు
తాను తొలిసారిగా 2016లో బాస్టియన్లోకి రెగ్యులర్ డైనర్గా వెళ్లినట్లు శిల్పా వెల్లడించింది.ఆమె కర్లీ టేల్స్తో ఇలా చెప్పింది, “నేను రంజిత్ మరియు నేను కలుసుకున్నందుకు చాలా సంతోషంగా ఉంది. నేను 2016లో బాస్టియన్లో కస్టమర్గా అక్కడికి వచ్చినప్పుడు అతనిని కలిశాను. అప్పుడే మేము మాట్లాడుకోవడం ప్రారంభించాము మరియు అతను వర్లీలో మరో అవుట్లెట్ని ప్రారంభిస్తున్నానని చెప్పాడు, అది కూడా ఒక ఐకానిక్ ప్లేస్గా మారింది. అతను దానిని టాప్-రన్నింగ్ రెస్టారెంట్గా మారుస్తానని అతను నమ్మాడు. మేము కోవిడ్ సమయంలో ప్రారంభించాము, కానీ అక్కడ బ్రాండ్ బాస్టియన్ నిజంగా రూపుదిద్దుకుంది. నేడు, బాస్టియన్ కింద నాలుగు వేర్వేరు బ్రాండ్లలో ఎనిమిది రెస్టారెంట్లు ఉన్నాయి.బాంద్రాలో 80-సీటర్గా ప్రారంభమైనది ఇప్పుడు నాలుగు నిలువుగా ఎనిమిది అవుట్లెట్లుగా విస్తరించింది.
‘ఆమె నా అదృష్ట శోభ’
శిల్పా ఉనికి బ్రాండ్ యొక్క శక్తిని మార్చిందని రంజిత్ అన్నారు.“ఆమెకు భిన్నమైన శక్తి ఉంది. నేను ఆమెతో మాట్లాడినప్పుడు, ఎల్లప్పుడూ సానుకూల ప్రకంపనలు ఉండేవి. శిల్పా బాస్టియన్లో భాగం కావాలని నేను ఎప్పుడూ కోరుకునేవాడిని – మరియు నేను చెప్పింది నిజమే. ఆమె నా అదృష్ట ఆకర్షణ.”సెలబ్రిటీ బ్యాకింగ్పై, “సెలబ్రిటీలు ముఖ్యమైనవి కావున మీరు దాని ద్వారా బహిర్గతం అవుతారు. ఇది ప్రజలు మిమ్మల్ని ప్రతిచోటా గుర్తించడంలో సహాయపడుతుంది. శిల్పా ఆ పాత్రను అద్భుతంగా పోషిస్తుంది. ఆమె ఇన్పుట్లు నాకు ఎల్లప్పుడూ ముఖ్యమైనవి. ఆమె నాకు అక్క లాంటిది, కాబట్టి ఆమె ఏది చెప్పినా నేను అనుసరిస్తాను.”బాస్టియన్ లాభదాయకంగా మారడానికి దాదాపు నాలుగు సంవత్సరాలు పట్టిందని కూడా ఆయన వెల్లడించారు.
రూ. 2–3 కోట్ల క్లెయిమ్
బాస్టియన్ రోజుకు రూ. 2–3 కోట్లు సంపాదిస్తున్నట్లు వచ్చిన కథనాల గురించి అడిగినప్పుడు, రంజిత్ స్పందిస్తూ, “అది నిజమని నేను ఆశిస్తున్నాను. ఏదో ఒక రోజు అది నిజమవుతుందని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను, కాబట్టి మనం మన చేతుల్లోకి వెళ్దాం.”మోజో స్టోరీలో రచయిత్రి శోభా డే మాట్లాడుతూ, “ముంబైలోని ఒక్క రెస్టారెంట్ రాత్రికి రూ. 2-3 కోట్ల టర్నోవర్ను కలిగి ఉంది. స్లో నైట్లో, టర్నోవర్ రూ. 2 కోట్లు మరియు వారాంతాల్లో అది రూ. 3 కోట్లు. ఈ నంబర్లు విన్నప్పుడు నేను దానిని చూడటానికి స్వయంగా ఆ రెస్టారెంట్కి వెళ్లాను… ఇది నిజం కాదని నేను చెప్పాను.”ఆమె ఏ రెస్టారెంట్ అని బర్ఖా దత్ అడిగినప్పుడు, “ఇది బాస్టియన్, ఇది కొత్త బాస్టియన్. ఇది పైన ఉంది. ఇది 21,000 చదరపు అడుగుల విస్తీర్ణం, ఇది వాస్తవం కూడా కాదు. మీరు అక్కడ నడిస్తే ‘నేను ఎక్కడ ఉన్నాను?’ మీరు నగరం యొక్క 360° వీక్షణను కలిగి ఉన్నారు.” ఆమె ఇంకా ఇలా పేర్కొంది, “వారు రెండు సీటింగ్లు చేస్తారు, ఒక్కొక్కరు 700 మంది మరియు వారు ఒక రాత్రిలో 1,400 మందిని కవర్ చేస్తారు. ముంబైలోని పాత మహారాష్ట్ర సంప్రదాయవాద ప్రాంతం యొక్క హృదయ ప్రాంతమైన దాదర్లోని రహదారిపై మెట్ల క్రింద వేచి ఉన్న వ్యక్తుల వెయిటింగ్ లిస్ట్ ఉంది. లంబోర్ఘిని మరియు ఆస్టన్ మార్టిన్లలో ప్రజలు వస్తున్నారు. మీకు పేరు. ఈ వ్యక్తులు ఎవరు అని నాకు తెలియదు.”సంఖ్యలు చర్చను రేకెత్తిస్తూనే, శిల్పా మరియు రంజిత్ వృద్ధి స్థిరంగా ఉందని మరియు ఉత్తమమైనది, బహుశా ఇంకా రావలసి ఉందని అభిప్రాయపడ్డారు.
