బాలీవుడ్ యొక్క గొప్ప కథ చెప్పే వంటగదిలో, ఆహారం చాలా అరుదుగా ఒక ప్లేట్లో ఏదో ఉంది. ఇది ప్రేమ, జ్ఞాపకశక్తి, సౌకర్యం, తిరుగుబాటు మరియు కొన్నిసార్లు హృదయ విదారకానికి చిహ్నం. దశాబ్దాలుగా, భారతీయ సినిమా ఉపాధ్యాయులు, స్వాతంత్ర్య సమరయోధులు మరియు స్టార్-క్రాస్డ్ ప్రేమికుల జీవితాలను సజీవంగా తీసుకువచ్చింది-కాని ఇది నిశ్శబ్దంగా మరియు అందంగా ఉంది, ఆహారం ద్వారా మరియు దానిని తయారుచేసే వ్యక్తుల ద్వారా కథలు చెప్పింది.తెరపై ఆహారం కడుపు కంటే ఎక్కువ నింపింది -ఇది తినిపించిన భావోద్వేగాలు, నోస్టాల్జియాను ప్రేరేపించింది మరియు తరగతి, సంస్కృతి మరియు ఒంటరితనం అంతటా వంతెనలను నిర్మించింది.
భోజనం చెప్పినప్పుడు పదాలు ఏ చేయలేవని చెప్పినప్పుడు
2013 లో విడుదలైన ‘ది లంచ్బాక్స్’ తీసుకోండి, ఇంద్రియాలను కదిలించే ఆధునిక క్లాసిక్-ఇంట్లో వండిన ఆహారం యొక్క సుగంధాలతో మాత్రమే కాదు, ఒంటరితనం యొక్క నొప్పితో. నిమ్రాట్ కౌర్ యొక్క పనితీరు, సూక్ష్మమైన ఇంకా ఆత్మ-కదిలించే, ప్రతి కాటును మరియు ప్రతి కాటును మరియు ప్రతి నిశ్శబ్దం యొక్క ప్రతి నిశ్శబ్దం అని మాకు అనిపించింది. పిటిఐ, నిమ్రిత్తో మాట్లాడుతూ, సినిమా గురించి మరియు అది కవర్ చేసే అంశం గురించి మాట్లాడుతూ, “ప్రజలు దీనికి సంబంధం కలిగి ఉంటారు ఎందుకంటే ఇది రెండు ప్రాథమిక కోరికలను -ప్రేమ మరియు ఆహారాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది. ఇది ఒంటరితనం మరియు బొంబాయికి అలాంటి ప్రేమ లేఖ.”ఇది కేవలం భోజనం మాత్రమే కాదు -ఇది సంభాషణ, కర్మ, అపరిచితుల మధ్య ఆశ యొక్క గుసగుస, ఎప్పుడూ కలవలేదు, ఇంకా ఒకరినొకరు లోతుగా అర్థం చేసుకోలేదు.
ఒక కుటుంబాన్ని స్వస్థపరిచిన సున్నితమైన కుక్: ‘బవార్కి’
డాబ్బా సినిమా బంగారుగా మారడానికి చాలా కాలం ముందు, బవార్కి (1972) దాని నిశ్శబ్ద సందేశంతో హృదయాలను వేడెక్కించింది. రాజేష్ ఖన్నా, సరళత కోసం స్టార్డమ్ను వర్తకం చేసిన పాత్రలో, రఘు పాత్ర పోషించాడు -ఒక కుక్ నటించిన కుక్, అతను గొడవపడే కుటుంబంలో గాయాలను ఉపశమనం చేయడానికి ఆహారాన్ని ఉపయోగిస్తాడు.ఇక్కడ షోడౌన్లు లేదా ఫాన్సీ వంటశాలలు లేవు. ప్రతి డిష్లోకి వెచ్చదనం, మరియు ప్రేమతో పంచుకున్న ఆహారం ఎప్పటికప్పుడు చేయగలిగిన medicine షధం కంటే ఎక్కువగా నయం చేయగలదని రిమైండర్.
నవ్వును అందిస్తోంది: ‘హీరో నం 1’
హీరో నంబర్ 1 (1997) లో, ఫుడ్ కామెడీకి రుచిని జోడించింది. గోవింద, తన మూలకంలో, నిరాకరించిన కుటుంబాన్ని గెలవడానికి కుక్ అని నటించాడు. తన అంటు మనోజ్ఞతను మరియు వంటగది గందరగోళంతో, తెలివితక్కువ క్షణాలను కూడా చిత్తశుద్ధితో అందించవచ్చని మరియు రోటిస్ యొక్క ఒక వైపు అని అతను మనకు గుర్తు చేశాడు.ఇక్కడ, ఆహారం లోతైనది కాదు, కానీ ఇది ఒక హీరోని మార్చడానికి సహాయపడింది. మరియు కొన్నిసార్లు, అది సరిపోతుంది.
‘చీని కుమ్’: నెమ్మదిగా ఉడకబెట్టిన శృంగారం
చీని కుమ్ (2007) మీ సాధారణ బాలీవుడ్ రొమాన్స్ కాదు. ఇది లండన్ చెఫ్ గురించి, టాబు యొక్క మండుతున్న పాత్ర కోసం వచ్చే అమితాబ్ బచ్చన్ పోషించింది. వారి ప్రేమకథ, తెలివి, సంకోచం మరియు మసాలా పుష్కలంగా, నెమ్మదిగా వండిన భోజనం లాగా విప్పబడింది-అన్హారీడ్, పూర్తి, మరియు లోతుగా సంతృప్తికరంగా ఉంది. ఇక్కడ ఆహారం భావోద్వేగం. ఇది వయస్సు, అహంకారం, ఒంటరితనం మరియు unexpected హించని కనెక్షన్ యొక్క బరువును కలిగి ఉంది -అన్నీ సున్నితంగా పూత పూయబడ్డాయి.
ఒక ప్లేట్తో సరిహద్దుల్లో: ‘రాంజీ లండన్ వాలే’
రామ్జీ లండన్ వాలే (2005) లో, ఆర్. మాధవన్ లండన్లో చట్టవిరుద్ధంగా చిక్కుకున్న చిన్న-పట్టణ కుక్ పాత్ర పోషించాడు. భాషా నైపుణ్యాలు లేదా చట్టపరమైన పత్రాలు లేనందున, మనుగడ కోసం అతని ఏకైక సాధనం అతని వంట.ఆహారం ద్వారా, అతను ఒక విదేశీ భూమిలో పని, గుర్తింపు మరియు ఇంటి భావాన్ని కనుగొన్నాడు. మిగతావన్నీ విఫలమైనప్పుడు, ఇంటి రుచి ఇప్పటికీ మన కోసం మాట్లాడగలదని ఈ చిత్రం సున్నితంగా గుర్తు చేసింది.
ఖాళీ టిఫిన్స్, పూర్తి హృదయాలు: ‘స్టాన్లీ కా డబ్బా ‘
స్టాన్లీ కా డబ్బా (2011) దాని సరళతతో హృదయాలను విచ్ఛిన్నం చేసింది. లంచ్బాక్స్ లేని పాఠశాల విద్యార్థి, ప్రపంచం నుండి తన ఆకలిని దాచడం, టీజింగ్ మరియు క్రూరత్వాన్ని భరించడం -నిజం ఉద్భవించే వరకు.ఆహారం లేకపోవడం చాలా పెద్ద రూపకంగా మారింది. పిల్లల నిశ్శబ్ద గౌరవం ద్వారా, ఈ చిత్రం పేదరికం, నిర్లక్ష్యం మరియు స్థితిస్థాపకతపై వెలుగునిస్తుంది -అన్నీ ఉపన్యాసం లేకుండా. అక్కడ లేని లంచ్బాక్స్.
సాధికారత కోసం ఒక రెసిపీ: ‘టార్లా’
తార్లా (2023) లో, హుమా ఖురేషి పురాణ తార్లా దలాల్ పాత్ర పోషించారు -రోజువారీ ఇంటి వంటను సాధికారత సామ్రాజ్యంగా మార్చిన ఒక మహిళ. ఇది గౌర్మెట్ ఫ్లెయిర్ కథ కాదు. ఇది మీ స్వంత వంటగదిలో మీ గొంతును కనుగొనడం గురించి.“ఆహారం ఇక్కడ ఒక పాత్ర, కానీ హుమా ఇలా అన్నాడు,” కానీ ఇది అమ్మ వంట లాంటిది -ఫాన్సీ కాదు, కానీ ఆరోగ్యకరమైన మరియు ఓదార్పునిస్తుంది. ” ఈ చిత్రం దలాల్ ను కుక్ వలె కాకుండా, ఇంటి చెఫ్లు లెక్కించే శక్తులు అని నిరూపించిన మార్గదర్శకుడిగా జరుపుకున్నారు.
టిఫిన్లు రహస్యాలు దాచుకున్నప్పుడు: ‘డబ్బా కార్టెల్ ‘
అన్ని ఆహార కథలు తీపి కాదు. నెట్ఫ్లిక్స్ యొక్క డబ్బా కార్టెల్ ముంబై యొక్క వినయపూర్వకమైన డబ్బా నెట్వర్క్ను శక్తివంతమైన drug షధ ఉంగరానికి ముందుగా imag హిస్తుంది. ఇక్కడ, ఆహారం మారువేషంగా మారుతుంది -నేరం, తిరుగుబాటు మరియు శక్తి చాలా సందేహించని ప్యాకేజీలలో. ఇది లంచ్బాక్స్ వలె వెచ్చగా ఉన్నది కూడా చల్లని, కఠినమైన రహస్యాన్ని కలిగి ఉంటుందని రిమైండర్.
వంటగది బాలీవుడ్ యొక్క అత్యంత తక్కువగా అంచనా వేసిన దశ
ఖిచ్డిని ఓదార్చడం నుండి క్రిమినల్ కూరల వరకు, హిందీ సినిమాలో ఆహారం ఎప్పుడూ నేపథ్య శబ్దం కాదు. ఇది ఒక పాత్ర, వంతెన, యుద్ధభూమి మరియు ప్రేమ భాష.
